Кухні народів світу: у Тернопільській ОУНБ діє книжково-ілюстративна виставка 

До 6-го квітня у відділі технічної літератури Тернопільської обласної універсальної бібліотеки діятиме розгорнута книжкова виставка. 

Виставка не лише «смачна», але й красива. Глянцевий папір та яскраві кольорові фото надають їй вишуканості та пікантності. Видання, що представлені на виставці, можуть привернути увагу кожного — гурмана чи кулінара, любителя чи професіонала. Книжки та періодичні видання викликають бажання приготувати щось незвичне й смачне. 

На особливості національних традицій харчування різних народів впливали релігійні звичаї, старовинні обряди, кліматичні умови, спосіб життя. Так, більшість мусульман не їдять свинини, народи Індії виключають зі свого раціону продукти тваринного походження, китайці не вживають молоко. Але, в той же час, у кухнях народів світу можна знайти і багато спільного. Якщо Вам цікаво дізнатися про популярні страви різних народів, ця виставка — для Вас.

В кожному документі — оригінальні рецепти страв та поради по сервіруванню столу. Кулінарія, як і мода, дама примхлива, має свої звички й смаки. Встежити за всіма змінами не так просто, але з цим завданням вдало справляються книжки та періодичні видання. У них найактуальніші новинки кулінарії, якими діляться кухарі зі світовими іменами. Разом з цими документами можна подорожувати по всьому світу, дізнаючись багато нового про національні кухні різних народів та поповнюючи новими рецептами особистий записничок.

«Читайте книжки, експериментуйте та не бійтеся поєднувати непоєднуване. Кухні світу — це безліч рецептів і нових екзотичних смаків. Усім знайомий вислів: «Скільки народів — стільки й традицій». Це справедливо і для кулінарії. Кухня кожного народу — це наче окреме кулінарне королівство, яке надзвичайно цікаво досліджувати, адже вона має власні традиції, власну історію та власні особливості національної кулінарії. Запропоновані книжки допоможуть ознайомитися з кухнями різних народів і з часом досягти досконалості у приготуванні різноманітних страв», — розповідають у Тернопільській ОУНБ.